2023.06.02

6月＆7月レッスンのご案内

6月＆7月レッスンのご予約募集中です。new!

 

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7月・季節のベトナム料理クラス「とうもろこしと緑豆のおこわ」

旬のとうもろこしと蒸しあげる、あっさりシンプルなベトナムおこわ。甘くない塩味の緑豆あん、パリパリのフライドオニオン、香ばしいピーナッツごま塩をトッピングして風味豊かにいただきます。

2023.05.08

ワークショップのおしらせ

7月9日（日）GOOD NATURE STATIONにて、ベトナム料理のワークショップを開催します。new!

 

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2021.08.13

『レシピ　家で呑む。』

 

2011年に出版した『レシピ　家で呑む。』（アノニマ・スタジオ）が増刷されました。

長く扱ってくださっている版元様や書店様、そして手にとってくださる読者の皆様、本当にありがとうございます。

 

この本の情報

2020.11.10

掲載誌のお知らせ

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『きょうの料理』11月号にレシピを掲載していただきました。

2020.02.25

掲載誌のお知らせ

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『あまから手帖』 3月号にレシピを掲載していただきました。

 

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2019.02.07

キャンセル料金改定のお知らせ

2019年4月のご予約よりキャンセル料金を改定します。

 

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2017.02.25

連載のお知らせ

『きょうの料理』にて連載していました「高谷亜由のイラストごはん」は終了。

1年間ありがとうございました。

 

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2017.01.15

『今夜も終電ごはん』発売

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2015.12.21

『水上マーケットの朝、アヒル粥の夜』発売

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2015.07.01

『ベトナムのごはんとおかず』発売

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