2023.01.31

2月＆3月レッスンのご案内

2月＆3月レッスンのスケジュールを更新しました。NEW!

3月レッスンのご予約受付は2月1日（水）20:00～スタートです。

詳細

2月・ベトナム料理ステップアップクラス「牛肉の汁フーティウ、サテー風味」

フーティウは南部地方名物、コシのある平打ち米麺です。ピーナッツや香辛料などから作る奥深い味わいのスープで食べる、べトナム華僑スタイルの汁麺をご紹介します。

2021.08.13

『レシピ　家で呑む。』

2011年に出版した『レシピ　家で呑む。』（アノニマ・スタジオ）が増刷されました。 new!

長く扱ってくださっている版元様や書店様、そして手にとってくださる読者の皆様、本当にありがとうございます。

この本の情報

2020.11.10

掲載誌のお知らせ

『きょうの料理』11月号にレシピを掲載していただきました。

2020.02.25

掲載誌のお知らせ

『あまから手帖』 3月号にレシピを掲載していただきました。

詳細

2019.02.07

キャンセル料金改定のお知らせ

2019年4月のご予約よりキャンセル料金を改定します。

詳細

2017.02.25

連載のお知らせ

『きょうの料理』にて連載していました「高谷亜由のイラストごはん」は終了。

1年間ありがとうございました。

2017.01.15

『今夜も終電ごはん』発売

詳細

2015.12.21

『水上マーケットの朝、アヒル粥の夜』発売

詳細

2015.07.01

『ベトナムのごはんとおかず』発売

詳細