2023.11.30
12月＆1月のご案内
12月レッスンのご予約募集中です。
1月レッスンのご予約受付は12月1日（金）20:00～スタートです。NEW!
12月・ベトナム料理ステップアップクラス「炒め牛肉のフォー」
じっくり煮こんだ牛肉だしを味わうハノイのフォー。シャキシャキの青ねぎが炒め牛肉の脂っこさを中和してくれ、どこかラーメンを彷彿とさせる。旨味とあっさり味がバランスのよいおいしさです。
2021.08.13
『レシピ 家で呑む。』
2011年に出版した『レシピ 家で呑む。』（アノニマ・スタジオ）が増刷されました。
長く扱ってくださっている版元様や書店様、そして手にとってくださる読者の皆様、本当にありがとうございます。
2020.11.10
掲載誌のお知らせ
『きょうの料理』11月号にレシピを掲載していただきました。
